أرشيف الوسم : المفروم

\ المقادير – خبز التورتيلا : 6 قطع – لحم مفروم : كيلو – البصل : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة) – فلفل رومي : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة) – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – الكاري : 2 ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – الزنجبيل : …

المقادير – البشاميل : حليب : لتر ونصف (خالي الدسم) دقيق : 5 ملاعق كبيرة الزبدة : ملعقة كبيرة ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة بودرة البصل : ملعقة صغيرة جبنة : 2 كوب (قليلة الدسم / مبشورة) – اللازانيا : عبوة (شرائح) – لحم مفروم : …

المقادير – مقادير العجينة : دقيق : 2 كوب زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة ماء بارد : حسب الحاجة (للعجن) ملح : نصف ملعقة صغيرة – للحشوة : لحم مفروم : 200 غم البيض : 6 حبات البصل : 2 حبة (كبير الحجم) طماطم : 3 حبات ملح : …