الرئيسية / سيدتي / المطبخ / وصفة كفتة مشوية

وصفة كفتة مشوية

المقادير
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 2 حبة (مفروم)
– بقدونس : كوب (مفروم)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير
اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس في محضرة الطعام.
ضعي مزيج اللحم في طبق وامزجي اللحم مع الملح والفلفل والهيل والقرفة والبهار الحلو.
اصنعي دوائر متوسطة السماكة من اللحم وضعيها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت.
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 واشويها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع الحرص على تقليب اللحم على الجهتين أثناء الشوي.
قدميها ساخنة إلى جانب طبق من الفتوش.

عن admin

شاهد أيضاً

وصفة لازانيا باللحم المفروم والبشاميل

المقادير – البشاميل : حليب : لتر ونصف (خالي الدسم) دقيق : 5 ملاعق كبيرة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

التخطي إلى شريط الأدوات